O vinho tinto australiano é reverenciado em todo o mundo por sua qualidade (e, geralmente, preço justo). Seja um Pinot de verão à beira-mar, ou quebrando a assadeira (ou fogão lento) com um Shiraz grande e apimentado quando o mercúrio cai, não há como negar que o vinho tinto na Austrália é mais do que apenas uma moda passageira. Uma das vantagens de viver na baixa é que você não precisa ir muito longe para encontrar o melhor vinho tinto australiano, pois há uma abundância de produtores e produtores de renome e marcas de vinho australianas dedicadas a fazer o melhor tinto variedades de vinho que são verdadeiramente vin rouge.
Você também vai gostar de:
12 melhores gins australianos que você precisa experimentar agora
Os 12 melhores uísques australianos que você precisa experimentar
10 melhores cervejas australianas para o inverno
Esteja você passando uma noite relaxante em um bar de vinhos em Melbourne ou desfrutando de um glorioso dia de verão no Vale de Yarra, há ofertas incríveis para todos os interessados. Então, o que há no vinho tinto australiano que o torna tão saboroso? Nosso clima ensolarado e terreno variado são perfeitos para fazer tintos de tirar o fôlego, desde os rios e colinas da Tasmânia até o litoral da Austrália Ocidental. Claro, os europeus fazem um trabalho fantástico e têm alguns milhares de anos de experiência conosco, mas em termos de qualidade e retorno para seus investimentos, o vinho tinto australiano é o lugar certo. De vinhos tintos frutados e fáceis de beber a misturas regionais inspiradoras de locais em todo o país, mostraremos o melhor vinho tinto que a Austrália tem a oferecer. Embora possa ser uma tentativa um tanto fútil de responder definitivamente à importante questão de qual é o melhor vinho tinto da Austrália, é divertido tentar. Então, sem mais delongas, aqui estão algumas de nossas variedades favoritas que vão te deixar de boca aberta e mantê-lo aquecido nessas noites mais frias. Nossas classificações de vinho tinto australiano estão em ...
Existem muitas marcas de bons vinhos tintos fazendo Pinots na Austrália, e eles podem ser feitos de muitas maneiras maravilhosas. Eles podem ser complexos e picantes, elegantes e florais ou mesmo apenas suculentos e esmagáveis; sua versatilidade os torna um dos melhores vinhos tintos australianos que você pode comprar.
Hoje, preferimos um vinho tinto australiano um pouco mais musculoso do que o Pinot típico. Mais taninos, mais sensação na boca e um final mais longo; algo mais complexo e poderoso. Estive recentemente na Tasmânia e aqui encontrei minha raça perfeita de Pinot - Gutsy Pinots com mais profundidade, algo que eu poderia comer com meu bife. Pinot é uma ótima alternativa quando você não quer comer seu vinho. Os taninos, o teor de álcool e o corpo de alguns de nossos vinhos maiores clássicos podem ser muito complicados se você não quiser aquela aparência de dentes manchados de tio bêbado e crocante.
A uva Pinot Noir precisa de um clima frio, como a Borgonha, então você está fazendo uma aposta segura com produtores de Victoria (especificamente Yarra Valley e Mornington Peninsula) e Tasmânia.
Os melhores vinhos tintos Pinot Noir australianos:
Mmmm picante, sexy, sensual Shiraz, também conhecido como Syrah (seu nome francês). Quando os conhecedores de vinhos ao redor do mundo pensam sobre o vinho tinto australiano, na maioria das vezes, eles pensam em Shiraz. Shiraz é a variedade de uva vermelha estável da Austrália - tornando-se um vinho tinto australiano incrivelmente popular. Ele continua a dominar a cena do vinho australiano e é igualmente popular no exterior - apresentando-se no centro do tremendo sucesso de exportação da Austrália.
Espere sabores intensos e terrosos com especiarias e frutas escuras. É definitivamente um vencedor em meus livros e um prazer geral para o público. Ainda não conheci um amante vermelho que não seja fã de Shiraz. É um vinho de qualidade, sempre.
O melhor Shiraz australiano pode variar de médio e picante a grande e corajoso. O que fará uma grande diferença em sua queda fina é onde ela é cultivada e o clima. Aqui estão algumas regiões que não o decepcionarão.
Os melhores vinhos tintos Shiraz australianos:
Conhecido como o ‘Rei do Vinho Tinto’, o que fará sentido depois de abrir a garrafa! Pense em um bife em um copo. É decadente e luxuoso com grandes taninos aveludados. Eu sinto que Cabernet é o que os vikings bebiam (isto é, se eles estivessem bebendo vinho tinto australiano). Uma taça grande e ousada de cab-sav é sem dúvida o melhor vinho tinto para beber com um corte premium de carne vermelha suculenta.
Acredita-se que as vinhas produtivas mais antigas do mundo, Cabernet Sauvignon, estejam localizadas no norte de Barossa, em Penfolds, e foram plantadas em 1886. Isso ocorre porque os europeus tiveram as suas arruinadas por um inseto bastante desagradável chamado Phylloxera no século 19, pobres insetos.
Cabernet australiano é o nosso segredo mais bem guardado e se equipara facilmente à qualidade do hemisfério norte. Por esse motivo, você provavelmente não vai pagar caro por uma gota realmente boa. Ele terá taninos firmes, então espere que pareça um tio bêbado manchado de vinho tinto crocante se você estiver comendo mais de um copo, o que eu espero que faça.
Na Austrália, alguns de nossos melhores exemplos são os Megawatt Cabs que saem de Margaret River e os clássicos de Coonawarra que são mais finos e um pouco mais reservados. Mas para jogar a tradição ao vento, eu coloquei alguns dos melhores jogos de cabernet australianos abaixo. Alguns podem satisfazer seu orçamento para obter os melhores vinhos abaixo de US $ 100, mas os mais caros definitivamente valem a pena dar uma olhada e são considerados entre os melhores vinhos tintos da Austrália.
Os melhores vinhos tintos cabernet sauvignon australianos:
Há tanta diversão que nós, australianos, podemos ter com vinhos tintos misturados, não somos limitados pelas muitas regras e regulamentos da Europa, somos o 'Novo Mundo' e é hora de festa - muitas vezes, produzindo alguns dos melhores vinhos tintos que a Austrália tem oferecer.
Pense em frutas brilhantes e divertidas, vino de café da manhã esmagador ou talvez um pequeno aceno para nossas autoridades da velha escola com algumas grandes combinações de Bordeaux de quintal que poderiam facilmente rivalizar com alguns dos vinhos tintos mais saborosos da França.
Os melhores vinhos tintos de misturas australianas:
Apreciar!
Sobre o autor: Conheça Kate Peck. Começando humilde na MTV, ela agora é repórter do RPM, o programa Motorsport da Network Ten e contribui com suas reflexões sobre vinho para o Man Of Many. Uma maníaca pela uva, Kate completou sua qualificação WSET3 e traz sua paixão vibrante e sua energia contagiante para o mundo emocionante do vinho.
A Austrália tem muitas regiões vinícolas, cada uma delas especializada em uma variedade particular de vinho. As regiões mais famosas são: Barossa Valley no Sul da Austrália (Shiraz, Cabernet Sauvignon e Grenache), McLaren Vale no Sul da Austrália (Shiraz, Cabernet Sauvignon e Chardonnay), Hunter Valley em Nova Gales do Sul (Semillon e Shiraz), Mudgee no Novo Sul País de Gales (Merlot & Cabernet Sauvignon), Yarra Valley em Victoria (Pinot Noir) e Margaret River na Austrália Ocidental (Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Semillon).
A variedade de vinho mais popular na Austrália é o Shiraz, também conhecido como Syrah.
Alguns dos melhores vinhos tintos da Austrália são os seguintes: Mac Forbes Pinot Noir Yarra Valley 2017, Dexter Pinot Noir Yarra Valley 2016, praticamente qualquer Penfolds Grange Shiraz, Savaterre Shiraz Beechworth 2013, Peterson's 2015 Cabernet Sauvignon, Redman Cab Coonawarra SA 2015, Yarra Yering No.1 2015 Yarra Valley e muito mais.