Perguntar se os shakes de proteína são saudáveis é essencialmente fazer a seguinte pergunta: a proteína de soro de leite é boa para você? Isso ocorre porque a proteína de soro de leite em pó forma a base da maioria dos shakes de proteína. E embora nem todos os shakes de proteína consistam em proteína de soro de leite em pó, trataremos a bebida e o suplemento de forma intercambiável para o bem deste artigo.
Então, os shakes de proteína são saudáveis ou não? Você pergunta. Como acontece com a maioria das coisas hoje em dia, a resposta não é tão simples como um mero sim ou não. Para elucidar, os perigos da proteína do soro podem variar de uma pessoa para outra, dependendo de fatores como alergias ao soro ou intolerância à lactose, ambos os quais apresentam efeitos colaterais prejudiciais.
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Então, temos cenários em que as pessoas simplesmente digerem muita proteína de soro de leite em pó consumindo muitos shakes ao longo do dia. Isso também pode ser potencialmente perigoso para a saúde. Claro, muito de nada pode ser perigoso para a saúde, então isso realmente não diz se os shakes de proteína são saudáveis ou não.
Como a proteína de soro de leite é amplamente usada por malucos por condicionamento físico em todo o mundo (incluindo várias celebridades e atletas), é importante saber sobre os perigos e benefícios deste suplemento específico. Vamos entrar nisso.
Uma das principais proteínas encontradas nos laticínios, a proteína do soro do leite é o líquido que se separa do leite durante o processo de fabricação do queijo. Quando consumido, fornece ao corpo os nove aminoácidos essenciais, ou seja, os blocos de construção que criam proteínas e permitem que essas proteínas desempenhem várias funções.
A proteína de soro de leite é mais frequentemente processada em pó, que pode então ser adicionado a líquidos ou alimentos macios. Misture com líquidos como água, água de coco ou leite vegetal e você terá um shake de proteína. Você também pode misturar proteína de soro de leite em pó com gelo, líquido e frutas para criar um smoothie saboroso.
Dependendo de como a proteína de soro de leite é processada, ela pode assumir uma ou uma combinação das três formas a seguir:
Como você provavelmente sabe, a proteína de soro de leite em pó é usada por várias pessoas como parte de seu regime geral de condicionamento físico. Com base na maioria das pesquisas até o momento, o suplemento popular supostamente oferece os seguintes benefícios:
Você veio aqui perguntando se os shakes de proteína são saudáveis e, até agora, a resposta parece ser um retumbante sim. Mas esta é a parte em que dizemos: não tão rápido. Isso porque existem certos riscos envolvidos com o consumo (ou consumo excessivo) de proteína de soro de leite em pó, e com esses riscos vêm alguns efeitos colaterais da proteína de soro de leite. Antes de engolir seu próximo shake, considere os seguintes perigos potenciais:
Em resumo, a proteína de soro de leite não é necessariamente prejudicial, mas pode ser se você sofrer de certas alergias ou condições. Se você tiver alergia ao soro de leite ou intolerância à lactose, considere tomar um suplemento de proteína não láctea, como aquele que incorpora proteína de soja, ervilha, ovo, arroz ou cânhamo.
Por último, mas não menos importante, mesmo se você não tiver uma alergia ao soro de leite ou outra condição pré-existente, sempre preste atenção ao que seu corpo está lhe dizendo. Por exemplo, se você começar a tomar shakes de proteína regularmente e depois sentir cólicas estomacais ou outras reações negativas logo em seguida, pode presumir com segurança que as duas coisas estão relacionadas. Nesse cenário, troque seu suplemento ou pratique uma dieta de eliminação até isolar a fonte de suas doenças.
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De acordo com a maioria dos estudos, a proteína do soro do leite só é perigosa quando você tem uma condição pré-existente, como intolerância à lactose, alergia ao soro do leite ou doença renal. Caso contrário, a proteína whey é segura quando consumida nas quantidades sugeridas.
Com base em alguns estudos, a proteína whey foi associada à rápida recuperação muscular, redução dos níveis de colesterol, redução da pressão arterial e melhora da síntese protéica, entre outras coisas. Também pode ser usado como suplemento para ganho de peso por pessoas que sofrem de doenças como AIDS ou HIV.
Embora alguns estudos tenham relacionado o consumo de proteína de soro de leite à perda de cabelo, não há nenhuma ciência sólida atualmente apoiando essa afirmação. Na verdade, a maioria dos especialistas argumenta que a proteína é essencial para o crescimento do cabelo, não a perda.
Em suma, as piores proteínas em pó são aquelas que têm muitos açúcares adicionados a eles. Certifique-se de ler o rótulo antes de comprar.
As melhores proteínas em pó são aquelas que contêm os nove aminoácidos essenciais, evitando o excesso de aditivos como espessantes, conservantes, adoçantes e enchimentos.
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