Guia da cidade: 48 horas em Hong Kong

guia da cidade de hong kong

Pegue uma população de 7,3 milhões de pessoas e espreme-as em alguns pequenos pedaços de terra e você obtém a quarta região mais densamente povoada do mundo. Como muitas cidades importantes, Hong Kong é o que há de melhor na vida vertical. A mistura de preços astronômicos de imóveis e apartamentos do tamanho de uma caixa de sapatos, com a menor das cozinhas, criou uma população que deseja mais restaurantes e bares do que dias em um ano para desfrutar de todos eles.

hong kong city olhe para o céu

Essa população é extremamente apaixonada pela vida e por aproveitá-la ao máximo. A população trabalha muito e joga com a mesma intensidade. Há comida, bebida e compras de sobra; mais do que suficiente para preencher um fim de semana. Tarde da noite e tarde da manhã são obrigatórios. Sempre que estou no Honkers, sinto que minha agenda é ditada por meus planos extracurriculares. As refeições vêm em primeiro lugar, as bebidas em segundo e as compras em terceiro; empregos, trabalho e reuniões ficam imprensados ​​no meio. Não é difícil ter um excelente momento aqui; com mais de 200 restaurantes com estrelas Michelin, uma refeição de dar água na boca está literalmente ao virar da esquina.



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Vivendo em uma intersecção de indústria, finanças e movimento populacional, com influências de todo o mundo, esses moradores da cidade são incrivelmente mimados por escolha. A história da cidade como uma encruzilhada de culturas, embora às vezes tumultuada, ainda resultou em uma população diversificada que traz o melhor de suas respectivas pátrias para a região. Esta não é uma história do território, mas sim um roteiro para alguns dos destaques recentes da comida, bebida e compras. Muitos turistas cometem o erro trágico de nunca deixar a Ilha de Hong Kong. Kowloon, do outro lado do porto, tem o caráter atemporal de Hong Kong de antigamente. No mínimo, vá para as vistas, no máximo, vá para a incrível comida e cultura. É um pouco menos ocidental, um pouco mais caótico, barulhento e áspero nas bordas, mas cheio de personalidade. O metrô é barato, limpo e eficiente para que você nunca esteja muito longe da familiaridade, ou mesmo de sua próxima refeição deliciosa.

É quase impossível restringir todas as opções incríveis. Com novos restaurantes, bares e lojas abrindo todos os dias, as ofertas de primeira linha estão em fluxo constante. É muito para embalar em um fim de semana, mas não se trata de definir limites, é sobre definir metas.

BEBIDA

bebida da cidade de hong kong 99 garrafas

99 garrafas

Hong Kong tem regras lindamente relaxadas sobre o consumo de bebidas alcoólicas em público. Este pequeno local para levar micro-fermentação atende aqueles que gostam de pechinchas, ótimas cervejas difíceis de encontrar e bebida de rua. Este local está convenientemente localizado em uma seção da Peel Street que, na verdade, é composta de degraus, como se os deuses da cerveja estivessem encorajando você a andar na calçada antes do jogo.

59A Peel Street, Soho, Central, Hong Kong

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Quinário

Alguns dos melhores coquetéis da cidade. Os bartenders são mestres em sua arte e têm os prêmios que comprovam isso. Se você quer impressionar um namorado, comece a noite aqui com uma das bebidas artesanais. Quinary é apenas uma parada em um tour de bebidas com várias paradas. No entanto, é muito civilizado e caro para passar a noite aqui.

56-58 Hollywood Road Central, Hong Kong

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bebida noturna da cidade de hong kong

Noturno

O Nocturne é um bar intimista e mal iluminado no Soho, dedicado ao vinho e ao uísque. A sinalização não é clara, na verdade não me lembro de uma placa, mas uma fachada de concreto pesado e interiores de madeira amanteigada conduzem ao paraíso dos amantes de uísque. O menu tem mais de 150 variedades japonesas, escocesas, taiwanesas e Bourbon disponíveis. Este lugar é um pouco misterioso e secreto por natureza, perfeito para um encontro.

35 Peel Street, Central, Hong Kong

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ciacoe da cidade de hong kong

Ciacoe

Um minúsculo bar de vinhos de esquina. Alguns assentos e um balcão são tudo o que ela escreveu. Os melhores vinhos, queijos, carnes e lanches da Itália estão disponíveis desde o pôr do sol em diante. O local perfeito para um happy hour após o trabalho ou um encontro casual. Aquelas noites quentes de verão seriam em casa em Ciacoe. É como um pouquinho de Roma em Wan Chai.

Loja 1A, Moon Street, Wan Chai, Hong Kong

ozônio da cidade de hong kong

Ozônio

Turístico, Euro-trashy e douchey, mas caramba, as vistas vão tirar o fôlego. O 118º andar do edifício ICC é considerado o bar mais alto do mundo, completo com 270 graus de vistas panorâmicas e os preços correspondentes. A hora do pôr-do-sol é a hora certa e, se você tiver sorte com um dia claro, poderá ver a China continental e até Macau.

Nível 118, Centro de Comércio Internacional 1 Austin Road West, Kowloon

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Kowloon Taproom

Jogando um pouco de amor para o TST! Espaço super casual com ótimos petiscos e muitas boas cervejas de pressão. Amigável e de vizinhança, é um ponto de encontro moderno e depois do trabalho. Toneladas de micro-cervejas, garrafas e excelentes pessoas assistindo da fachada da rua aberta.

G / F, Astoria Building, 24-38 Ashley Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon

COMER

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Yardbird

O Yardbird é um izakaya moderno especializado em pratos yakitori de frango grelhado no espeto. O menu de comida, criado pelo Chef Matt Abergel, concentra-se nas diversas partes de um frango, do pescoço ao coração e ao rabo, que são grelhadas no tradicional carvão Binchotan. A Couve-flor Kentucky Fried, os corações de frango e as almôndegas são destaques mega famosos em um cardápio já farto. Um restaurante de bairro moderno e familiar, onde o compartilhamento é incentivado e as filas são a norma.

33 Bridges St, Tai Ping Shan, Hong Kong

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Pequeno bao

Fofas, almofadadas, pequenas nuvens circundando recheios ricos e saborosos. Este lugar é pequeno, com apenas alguns assentos, e as filas rivalizam com as do Yardbird, mas vale 100% a pena. O local abre às 18h, então chegue às 17h30 e marque seu lugar na fila. Felizmente, um cantinho minúsculo acabou de abrir na porta ao lado para manter aqueles que esperam bem lubrificados, com coquetéis em lata em oferta. Casual e arrumada como uma lanchonete, a cozinha aberta deixará você boquiaberto com todas as coisas incríveis que eles podem preparar.

66 Staunton St, Central, Hong Kong

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Ho lee fook

Ho Lee Fook significa boa sorte para a sua boca, e este lugar oferece isso de sobra. Esta cozinha chinesa subterrânea e descolada é inspirada no espírito da velha escola dos lugares noturnos de Chinatown na Nova York dos anos 1960. Traga uma mente aberta e um forte apetite. Este é outro local que exigirá uma longa espera se um ressie não foi garantido com antecedência. Você está percebendo um tema aqui? Os habitantes de Hong Kong não brincam quando se trata de comida; é um passatempo nacional e este lugar é um dos favoritos.

G / F No. 1-5 Elgin Street, Central, Hong Kong

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restaurante hutong da cidade de hong kong

Hutong

Esmaecido, escuro e iluminado por lanternas vermelhas. Se você não soubesse melhor, pode presumir que entrou erroneamente em um antro de ópio. Em vez disso, é um restaurante sexy que serve algumas das melhores vistas de Sichuan, em Hong Kong. Este lugar adora a pimenta poderosa, então esteja preparado para um pouco de calor. O caranguejo crocante de casca mole e o pato seco fatiado são destaques de dar água na boca. Você sabe o que dizem sobre o chili ser um afrodisíaco ...

28 / F, One Peking, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

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Casa libanesa

Comida libanesa em Hong Kong? Certo! Por que não! Esta cidade domina quase todas as formas de comida, por que não o Oriente Médio também. Convenientemente localizada na escada rolante de níveis intermediários, esta maison tem algumas das refeições mais saborosas disponíveis. O cardápio diversificado mantém os carnívoros e os veggos felizes. O terraço, embora tenha poucas vistas, é muito charmoso e divertido.

10 Shelley St, Central, Hong Kong

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Despensa de base

Se todo esse alimento rico em carne e amido começar a atrapalhar você, sugiro quebrar um pouco as coisas com uma refeição no Grassroots Pantry. Se você se preocupa com a procedência de sua comida, então este saboroso e orgânico, e bonito, restaurante descolado precisa estar em sua lista. Os tectos altos e a luz natural são um prémio numa cidade com preços imobiliários tão altos. Excelentes cafés para levar e um brunch matador. Comedores de carne ficarão chocados ao saber que estão comendo comida vegetariana e adorando cada segundo.

108 Hollywood Rd, Sheung Wan, Hong Kong

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palácio da cidade de hong kong maxim

Palácio da Cidade de Maxim

Dim Sum é um esporte altamente controverso na Ásia. Todo mundo tem um favorito, uma opinião e um prato pelo qual estão preparados para brigar com você. Isso é Hong Kong; a terra que trouxe de tudo para você, de Tim Ho Wan (famoso por seus pães com estrelas Michelin para viagem na estação de metrô) a um menu de dim sum epicamente caro e de dar água aos olhos no Four Seasons. Meu favorito está na lista por motivos totalmente diferentes. Certa vez, tive uma ressaca de nível 11 e Maxim's foi o único responsável por me manter vivo. Por isso, eles conquistaram meu respeito ao longo da vida.

Loja B13-B18, B / F Shun Tak Center, Connaught Road Central, Hong Kong

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Restaurante Sun Hing

Considerando que este lugar abre diariamente às 3h, você deve ter uma noção do que está se metendo. Pãezinhos de creme de ovo de pato quentes e derretidos e bolinhos de massa quentes e frescos acalmam a alma e absorvem o álcool. Dependendo do seu comércio, você estará lutando contra as multidões no início ou no final da noite. A primeira regra de Sun Hing é que não existem regras. Nenhuma fila organizada, nenhuma definição clara de onde ou com quem sentar, nenhum menu impresso, nenhum senso claro de pedido. Pegue uma cesta de dim sum, ganhe um selo, encontre um lugar e coma até morrer.

Loja C, G / F, 8 Smithfield Road, Kennedy Town, Western District

Temple Street

Algumas das minhas comidas e bebidas favoritas são feitas nas vielas ao redor da Jordânia. À medida que o sol se põe, os vendedores de comida de rua abrem suas lojas e os locais se reúnem para uma refeição boa e barata. Lonas e chamas abertas, baldes de plástico para lavar e refrigeração duvidosa significam uma refeição saborosa. O anfitrião não fala inglês; não há nomes de lojas perceptíveis e as cervejas Tsingtao baratas serão servidas por litro. Sentado em baldes de plástico e toalhas de mesa de plástico pegajoso nunca foi tão bom. Passeie pela área até que seu nariz sinta o cheiro de algo delicioso.

Temple Street @ Jordan, Kowloon

FAZER COMPRAS

loja de woaw da cidade de hong kong

Uau

WOAW começou como uma loja pop up de óculos antes de se aventurar na loja conceito de estilo de vida hoje. Abreviado do nome World of Amazing Wonders, WOAW estoca as mercadorias mais exclusivas e uma linha diversificada de produtos para homens, mulheres e crianças. Ofertas únicas e sempre rotativas, tornam-no o local perfeito para encontrar um deleite para aqueles que ficaram em casa.

11 Gough Street, Sheung Wan, Hong Kong

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Lane Crawford

Todas as marcas de estilistas moram na Lane Crawford. Esta é uma verdadeira loja de departamentos de luxo, em um shopping luxuoso de verdade. Designers como Stone Island, Kenzo, Prada e Vetements são lindamente comercializados. Traga seu cartão de crédito e esteja preparado para algum choque de adesivos. Comprar, assim como comer, é um passatempo nacional aqui ... então passeie até a seção de calçados femininos para ver verdadeiros especialistas trabalhando.

IFC, 8 Finance Street, Central, Hong Kong

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shopping pmq da cidade de hong kong

PMQ

Um antigo dormitório da polícia se transformou em uma instalação multiuso de vários andares, hospedando uma série de designers independentes. Embora pareça que você está visitando seus estúdios, em muitos casos você está, você terá acesso direto a um espectro superdiverso de empreendedores de roupas, acessórios, joias e bijuterias. Certifique-se de atingir todos os níveis, pois tesoureiros secretos estão escondidos em todos os cantos.

No.35 Aberdeen Street, Central, Hong Kong

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hong kong city, a loja de arsenais

The Armory

Onde os 'dândis' de Hong Kong fazem compras. Super alta qualidade, super personalizado e super caro, é aqui que o cavalheiro exigente vai se vestir. Os fundadores são apaixonados por peças lindamente feitas com histórias únicas e interessantes. O inventário é organizado com bom gosto para um tee. Trajes, camisas e sapatos feitos sob medida, para quem tem recursos, são altamente recomendados. Muito parecido com relógios, peças de The Armory falam por si, sem dizer uma palavra.

307 Pedder Building, 12 Pedder Street, Central, Hong Kong

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loja de sucos da cidade de hong kong

SUMO

Fundada em 2003, a JUICE Hong Kong foi a primeira loja selecionada aberta pela CLOT. Está localizado na moderna zona comercial de Causeway Bay, em Hong Kong. JUICE HK é o espaço preferido da cidade para as mais recentes marcas contemporâneas e streetwear, incluindo a melhor seleção de calçados e tênis da cidade.

Loja A, G / F, 9-11 Cleveland Street, Fashion Walk, Causeway Bay, Hong Kong

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loja de monóculo da cidade de hong kong

Monóculo

Uma loja de bolso cheia de curiosidades. Monocle é, antes de mais nada, uma revista e, portanto, tem um acesso incrível para quem deseja colaborar. Os resultados dessas colaborações estão em exibição e disponíveis para compra. O estoque está em constante fluxo, portanto, uma experiência de compra única é garantida. Enquanto estiver lá, dê uma olhada nos fundos para ver o funcionamento interno do editor ativo.

1-4 St. Francis Yard, Wan Chai, Hong Kong

CAFÉ

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Mansons Lot

Este lugar é legítimo. Eles voam em seus grãos torrados de um dos melhores e mais premiados torrefadores da Austrália; Sam Gabrielian. Com os cantinhos aconchegantes e as poltronas do café na frente, você se sentirá em casa, demorando-se no jornal matinal e no café da manhã.

G / F, Edifício Yen May, 15 Swatow St, Wan Chai, Hong Kong

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Café expresso de coco

Alguns locais espalhados pela cidade. Uma fila constante de expatriados australianos representa a fonte dos melhores brancos planos da cidade. Eles têm muito orgulho de seus baristas premiados e exibem seus elogios no site! Eles são pequenos, eficientes e, principalmente, para levar embora, mas farão com que sua cafeína ferva do mesmo jeito.

Loja D, 50 Stanley street, Central

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café ming cha da cidade de hong kong

Ming Cha

Estaríamos errados se deixássemos o chá de lado enquanto estivéssemos em Hong Kong. Uma das melhores lojas da cidade, com uma equipe experiente que conhece os meandros e pode desmistificar as muitas variações de chás que oferecemos. Moderno e luminoso, com degustações regularmente, o café é tão educativo quanto o chá é delicioso. Este local é tão famoso que acabou nas sacolas de presentes do Oscar!

12 / F, Wah Ha Factory Building, 8 Shipyard Lane, Taikoo, Hong Kong

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Barista Jam

Um café australiano de pequeno lote. A primeira parada do dia favorita para os moradores da área. Cheio de todos os belos aparelhos de café com um gotejamento frio poderosamente famoso. A impressionante fachada de concreto minimalista dá as boas-vindas a um país das maravilhas torrado.

Loja D, G / F, 128 Jervois Street, Sheung Wan, Hong Kong

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FIQUE

casa alta da cidade de hong kong

Câmara Alta

Agite como o inferno. Chique e moderno, mas também aconchegante e confortável. Este lugar tem 'zen' escrito nele. No entanto, quando você considera o caos próximo ao qual está localizado, The Upper House parece um santuário bem acima das ruas da cidade. Vistas épicas do porto em um ambiente sereno e discreto. Este lugar é mais 'diretor criativo' do que 'corretor de poder' como hóspede.

Pacific Place, 88 Queensway, Hong Kong

quarto da cidade de salisbury ymca de hong kong

Salisbury YMCA

Menção honrosa para uma das melhores localizações e melhores tarifas em Kowloon. Vistas da península com um orçamento YHA. A sério. Bem ao lado de um dos hotéis mais elegantes de toda a Ásia, e testemunhando as mesmas vistas de tirar o fôlego do porto, o The Salisbury está ficando bem acima de sua faixa salarial. Quartos privativos simples, suítes e opções de albergue estão todos em oferta - atendendo a todos os tipos de orçamento que amam a vista.

41 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon

PENDÊNCIA

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Star Ferry

O melhor negócio do século! Por apenas algumas moedas você pode obter as melhores vistas da Ilha de Hong Kong e de Kowloon. Manhã, meio-dia e noite; a luz e, portanto, a visão estão sempre mudando na água. Pegue a balsa da Ilha de Hong Kong para Kowloon ou vice-versa. Faça fila ao lado de passageiros, turistas e moradores locais. Traga seu bastão de selfie para acertar a foto de perfil mais épica do Tinder. Um mero sopro de seus motores a diesel traz de volta anos de memórias.

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Shenzhen, China

A terra das imitações, convenientemente localizada do outro lado da fronteira, no final da linha do metrô. Em geral, Shenzhen é um pouco uma merda. Uma típica 'cidade' que cruza a fronteira com poucos, tosse, 11 milhões de passageiros, abarrota um quarteirão cheio de fábricas exploradoras e elementos duvidosos. Embora eu não esteja incentivando o comércio falsificado, posso dizer que nunca vi produtos melhores da Supreme ou da Gucci em minha vida do que no Luohu Market (convenientemente localizado bem em cima do cruzamento). Pechinchar é encorajado, então comece a praticar suas habilidades de atuação agora. Não se esqueça do seu visto; o carimbo da imigração, não o cartão de crédito, que deve ser deixado a salvo em casa e longe do furto.

mosteiro de po lin da ilha de Lantau

Ilha Lantau / Mosteiro Po Lin

Algumas das melhores vistas da cidade vêm da água. Algumas das melhores coisas culturais para ver na cidade estão, na verdade, no topo de uma montanha, em um mosteiro, em uma ilha, acessível apenas por balsa ou gôndola. É bom dividir a comida, bebida e compras com um pouco de natureza e cultura. A gôndola Ngong Ping, que se conecta ao metrô, lembra a você que Hong Kong é, na verdade, cercada por vastos parques e ilhas Suba e atravesse a baía e as montanhas a caminho do mosteiro. Via rápida através da vila comercial artificial no topo e linha direta para o mosteiro. Suar os demônios do álcool, da noite anterior, na escalada para visitar o Buda sentado gigante. Observe as vacas do templo vagando pelo terreno e deixando presentes nas passarelas. Brownie pontos se você conseguir fretar um ‘lixo’ para o dia para trazê-lo.

tortas de ovo tai cheong

Tortas de ovo tai cheong

Essas coisas são crack. Honestamente, você deve evitar a todo custo, do contrário, arriscar-se a um vício insaciável. As crostas quentes, amanteigadas e escamosas e o recheio de creme rico em ovos são a matéria de que os sonhos molhados são feitos. O sinal do verdadeiro vício é quando você começa a inventar desculpas para andar quilômetros fora do caminho em seu trajeto matinal todos os dias, apenas para conseguir uma torta recém-saída do forno para forrar sua barriga. Preste atenção para a atrevida que as mulheres do balcão cuspem em sua direção por serem lentas / muito quietas / indecisas / tirando fotos, etc.

35 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong

visual noturno da cidade de hong kong