Não se preocupe, se você está pensando - 'o que é um pescatarian?' - você não está sozinho. Ao contrário de uma dieta vegetariana ou vegana, pescatarians são vegetarianos que comem peixe, frutos do mar, laticínios e, ocasionalmente, carnes, tudo isso enquanto mantém um bem-estar saudável.
Hoje em dia, o veganismo é o sabor preferido e o vegetarianismo é a dieta intermediária de longa data, mas a dieta pescatariana é a alternativa saudável que vai aumentar suas expectativas. As refeições pescatarianas são versáteis; ao contrário dos vegetarianos, eles permitem que você coma uma refeição carnuda de vez em quando ou quando sair com amigos!
Simplificando, a filosofia da dieta pescatariana é não sentir que certos alimentos são proibidos, mas sim eliminá-los o máximo possível.
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A dieta pescatariana é composta por vegetais, grãos, massas, peixes, outros frutos do mar, ovos, aveia, nozes e gorduras saudáveis. Ao contrário da dieta vegetariana, os pescatarianos não são completamente impedidos de comer carnes e laticínios. A dieta prioriza peixes e frutos do mar como a principal fonte de proteína. Se você está seguindo esta dieta, você também pode optar por incluir ovos e laticínios em suas refeições e lanches, que é o que a maioria dos pescatarians emprega.
Uma razão comum para a adoção de uma dieta pescatariana é melhorar a saúde; pois comer peixe, que contém ácidos graxos ômega-3, melhora o fluxo sanguíneo para o cérebro e pode conter doenças cerebrais. Mas não se engane, esta não é uma dieta exclusivamente de peixes. Os pescatarianos costumam fazer duas ou quatro refeições de frutos do mar por semana. Muitas de suas refeições semanais e lanches seguem um dieta mediterrânea .
Além de seus benefícios para a saúde, as pessoas optam por uma dieta pescatariana por questões éticas. Do ponto de vista ecológico, pescetarismo reduz a pegada de carbono da dieta. A pecuária é o maior usuário de terra do mundo, representando quase 80 por cento das terras agrícolas. O consumo de carne bovina sozinho representa 24 por cento da ingestão mundial de carne.
O impacto ambiental e a quantidade de energia necessária para alimentar o gado excedem seu valor nutricional.Ao contrário de uma dieta vegetariana, pescetarismo oferece uma infinidade de maneiras de manter sua dieta interessante.
Ao contrário do regime vegetariano, a dieta pescatariana não é rígida, permitindo que os seguidores brinquem com as escolhas alimentares. Por exemplo, embora pescatarians geralmente evite carne, eles podem ocasionalmente gostar de comer qualquer refeição à base de carne no fim de semana ou em qualquer momento durante a semana em uma reunião de família. A seguir estão os alimentos típicos que os pescatarianos comem:
Os seguintes alimentos não devem ser completamente excluídos do seu estilo de vida, como vegetarianos ou veganos, por si só, mas devem ser minimizados na dieta diária:
Para qualquer um de vocês que está começando a dieta pescatariana, pode ser uma tarefa desanimadora preparar suas refeições. É particularmente fácil recorrer a muitas refeições ricas em carboidratos, o que não é o melhor para quem procura manter ou melhorar seu bem-estar.
Um dos benefícios da dieta pescatariana é a pilha de ácidos graxos ômega-3 que você obterá ao comer peixe, o que reduz a inflamação. A dieta pescatariana tende a ter níveis muito mais baixos de colesterol, o que melhora a saúde geral do coração.
Então, se você está começando esta dieta, faça um teste de três dias.
Aproveite? Sente-se mais saudável? Então continue! Aqui está um plano semanal de dieta pescatariana a seguir:
Se você está com pouco tempo ou apenas um tipo que não se importa tanto, não precisa se preocupar; Os lanches de pescatarian não requerem uma tonelada de preparação. Muitos desses lanches alternativos são saborosos e baratos. Aqui estão algumas das opções populares que você pode desfrutar no trabalho ou em casa:
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Um pescatariano come frutos do mar, tofu, leite, ovos, queijo, frutas, vegetais, feijão, nozes, sementes, macarrão integral, pão, arroz e geralmente exclui carne e consome laticínios modestamente.
Simplificando, um vegetariano que pode comer peixe, outros frutos do mar e ovos é chamado de pescatarian. A filosofia da dieta pescatariana é não sentir que certos alimentos, como carnes, são proibidos, mas sim cortá-los o máximo possível.
Um pescatariano segue uma dieta que incorpora frutos do mar como a única fonte de carne em uma dieta vegetariana e não é totalmente restringido pelo consumo ocasional de carne.