Los Angeles desconhecida: onde comer, beber, ficar e se divertir

Placa de estrada de Koreatown

Os anjos , também conhecida como a Cidade dos Anjos e a capital mundial do entretenimento, é um centro de diversidade e individualidade em constante evolução. Em uma cidade composta por mais de 30 bairros culturalmente ricos, cada um com 4 pilares principais (incluindo culinária, cultura, esportes / atividades ao ar livre e entretenimento), não é nenhuma surpresa que este destino costeiro se tornou o paraíso próspero que é hoje.

Em uma viagem recente a Los Angeles com a United Airlines e Descubra LA , fomos tratados com os 4 dias mais emocionantes, experimentando cada um desses 4 pilares ao máximo. Além do mais, fomos levados a joias desconhecidas. Você sabe, todos aqueles pontos que não necessariamente fazem parte da visita típica de Los Angeles. Com subúrbios emergentes a restaurantes familiares e até algumas excursões fora do comum, fizemos de tudo.

De Hollywood e Silver Lake a Koreatown e Downtown Los Angeles, reunimos o melhor guia para Los Angeles desconhecida abaixo de.



Podemos garantir que todos esses locais são experimentados, testados e vêm com a aprovação do Homem de Muitos para a experiência mais inesquecível de Los Angeles.

Fique

Hotel Figueroa (centro de Los Angeles)

Este boutique hotel, situado no centro de Los Angeles, preenche todos os requisitos e muito mais. E quando dizemos mais, realmente queremos dizer mais. Só para mencionar um - ter um SUV Tesla Model X de plantão para conduzi-lo pelo centro de Los Angeles gratuitamente; essa não é uma das melhores vantagens de hotel de que você já ouviu falar?

Claro, o hotel é muito mais do que apenas seus passeios de Tesla de cortesia. O exuberante estilo colonial espanhol do hotel pode ser sentido desde a recepção, passando por todos os quartos, o bar, o restaurante e até a piscina. O hotel também tem muita história. Foi inaugurado em 1924 por uma mulher liberal para servir como um refúgio seguro para mulheres que viajavam sozinhas e atraiu gente descolada da contracultura mesmo naquela época.

Em termos de oferta de comida e bebida, bem, restaurantes e bares de hotel realmente não ficam muito melhores do que isso. Com um novo restaurante de estilo americano no piso térreo e um restaurante mexicano fora da área da piscina, há sempre uma vibe. Sem mencionar o Rick’s Bar no lado oposto da piscina, que é supostamente um dos locais mais populares do centro de Los Angeles, de sexta a domingo.

O hotel tem muito mais a oferecer, como um bar estilo bar clandestino (que abre ao puxar o livro certo de uma estante) para uma piscina em forma de caixão. Mas em vez de estragar todas as coisas boas, vamos apenas terminar com isso - o Hotel Figueroa é a mistura perfeita de boutique, descolado, elegante e divertido. Imprescindível para jovens profissionais.

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Loews Hotel (Hollywood)

Seu primeiro pensamento sobre ficar em uma grande rede de hotéis como Loews pode ser muito meh (na falta de uma palavra melhor), e eu não vou mentir, minha percepção inicial foi a mesma. Mas então entrei no Loews Hollywood. Aqui, é óbvio, a partir do segundo que você chega, que todos na Loews se sentem como uma família, uma família que lhe dá as boas-vindas em casa. Do carregador ao gerente geral, todos eles têm o melhor interesse no coração.

O próprio hotel também está situado em uma localização impecável perto da Hollywood Boulevard e a uma curta caminhada de muitos restaurantes, bares, museus e estreias de filmes, porque bem, você está em Hollywood. Enquanto ficamos, houve 2 estreias de filmes (Ford vs Ferrari e Frozen se você estiver se perguntando) praticamente ao lado do hotel. Além disso, o hotel está convenientemente localizado ao lado do metrô, que pode conectá-lo facilmente com outros subúrbios de LA. Nosso quarto também dava para o letreiro de Hollywood, que parecia completamente surreal.

Ainda mais surreal, porém, é o fato de que o hotel é frequentemente frequentado por estrelas de cinema, equipes de cinema e conferências de primeira linha e tem sido usado em vários filmes, séries de TV e sets de videoclipes. É também o local das entrevistas com a imprensa após o Oscar, já que está conectado ao Dolby Theatre por meio de uma única porta que só é aberta uma vez por ano na noite do Oscar. Quero dizer, não há mais Hollywood do que isso.

Outros poucos recursos que se destacam incluem os ingressos mais baratos do Universal Studio para hóspedes do hotel, um gerente VIP que pode ajudar a organizar praticamente qualquer pedido obscuro que você tenha e um buffet de café da manhã de $ 35 com tudo o que você pode comer e beber no Mimosas & Bloody Marys. Ah, e como podemos esquecer, é totalmente adequado para cães.

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Comer Beber

The Spare Room no Roosevelt Hotel (Hollywood)

É tudo diversão e jogos no The Spare Room, onde o antigo glamour de Hollywood se encontra com uma elegante sala de jogos / salão de coquetéis. Situado no famoso Roosevelt Hotel, é facilmente uma das coisas mais divertidas que você pode ter em uma noite em LA. Equipado com duas belas pistas de boliche de madeira polida, você pode beber coquetéis clássicos ou extravagantes enquanto tenta sua melhor tacada.

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V DTLA (Centro de Los Angeles)

Situado em uma joalheria convertida de 1920, este elegante e divertido restaurante e bar em estilo lounge é a parada perfeita para bebidas após o jantar. O nome V, deriva do algarismo romano para cinco, com o objetivo de convidar os hóspedes a explorar todos os cinco sentidos.

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Café Roo (Silver Lake) - Café da Manhã

Roo Coffee é um pequeno café australiano que abriu uma loja na badalada área de Silver Lake em Sunset Triangle Plaza. Propriedade de três australianos, eles se mantêm fiéis às tradições do café da manhã, servindo pratos como o delicioso avo esmagado na torrada e até mesmo pão de fada que os moradores de LA aprenderam a amar. O prato mais famoso deles é talvez o Morning Bun Pastry, que na verdade já estava esgotado quando chegamos para o café da manhã às 9h30. Eu acho que isso atesta a popularidade dele e do velho ditado, o pássaro madrugador pega o verme. Um ótimo motivo para voltar na próxima vez que estivermos em LA.

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Salts Cure (Hollywood) - Café da Manhã / Almoço / Jantar

Delicioso café da manhã local durante o dia, ótimo jantar local à noite. Não são muitos os locais que conseguem oferecer um restaurante durante todo o dia, mas tenha certeza, encontramos um em LA. Com um grande foco em práticas sustentáveis ​​e de origem local, você pode esperar apenas os alimentos mais frescos no café da manhã, almoço ou jantar.

E depois de uma grande noite no bar Spare Room e sala de jogos do Hotel Roosevelt, podemos atestar que Salts Cure é um lugar fenomenal para o café da manhã para qualquer pessoa que está de ressaca. Comece com um suco de beterraba e cenoura espremido na hora ou um Bloody Mary para se preparar para o dia que se inicia. Em seguida, coma um sanduíche de salsicha e você está pronto para ir.

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Grand Central Market (Downtown LA) - Café da Manhã / Almoço / Jantar

De forma alguma este é apenas um local para o café da manhã, é apenas onde tivemos nossa primeira refeição do dia. Na verdade, eles estão abertos todos os dias das 8h às 22h, com uma mistura de vendedores e barracas de comida que vendem de tudo, desde produtos frescos a cafés artesanais (se você aguenta pagar US $ 7 por um café com leite de amêndoa) e comida para viagem. O Grand Central Market está em operação há mais de 100 anos e originalmente começou como uma loja de departamentos. Hoje em dia, é mais uma vibração do estilo de armazém de grande espaço aberto com muitos letreiros de néon e descolados. Ele está situado no centro de Los Angeles, em frente ao famoso Angels Flight de um lado e ao belo edifício Bradbury do outro.

Você terá muitas opções quando se trata de comida. Pessoalmente, só tínhamos olhos para Eggslut. Se você nunca ouviu falar dele, bem, é um prazer absoluto apresentá-lo a você. Eggslut é uma instituição que serve os melhores sanduíches de ovo que já comemos. Mais especificamente, estamos nos referindo ao sanduíche Fairfax que é feito de ovos mexidos mais macios, cebolinhas, queijo cheddar, cebolas caramelizadas e maionese Sriracha, todos aninhados entre eles um bolo de brioche celestial.

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Konbi (Echo Park) - Almoço

Um pequeno buraco na parede restaurante / destino diurno no Echo Park (outra área da moda) que serve salada de ovo japonesa de qualidade e sanduíches Katsu. Isso é tudo. Um sanduíche delicioso que vale a pena esperar.

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Botanica (Silver Lake) - Almoço / Jantar

Vinho natural requintado e uma seleção de deliciosos pratos de comida saudável são a ordem do dia no Botanica. Situado em Silver Lake, o restaurante tem um pátio externo divino que servirá como uma delícia para um brunch de fim de semana. Experimente a salada de burrata e combine com um vinho Orange Skin Contact.

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Tacos 1986 (Downtown LA) - Almoço

O que costumava ser uma pequena loja de tacos popular surgindo em todo Los Angeles, agora finalmente encontrou um lar permanente na Spring Street, no centro de Los Angeles. Eles levam tacos a sério aqui e isso fica bem aparente em todas as refeições. Os tacos de porco eram o nosso favorito. Outro favorito foi o fato de não haver lugares disponíveis. Você simplesmente entra, pede seus tacos, come em um balcão e depois sai. É eficaz e é delicioso.

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Restaurante Gueletaguetza Wahakan (Koreatown) - Almoço / Jantar

No primeiro edifício que compôs Koreatown, você encontrará esta joia de um restaurante que é tão instável no Instagram quanto saboroso. Conhecido como o lugar da deliciosa e autêntica comida mexicana do estado mexicano de Wahaka (ou Oaxaca, o nome real do estado que acaba de se pronunciar Wahaka). Na verdade, diríamos que é a comida mexicana mais autêntica que já comemos. Com um mantra de celebrar a vida através da comida, mantendo as fortes raízes indígenas e a continuação das receitas de família que foram transmitidas de geração em geração, isso faz muito sentido. Eles também são o primeiro restaurante em LA a trazer Mezcal.

Eles são mais famosos por seu mole, um molho tradicional servido com cozinha mexicana. É uma ótima entrada com alguns chips de milho ou tortilhas. Algumas outras recomendações incluem o Nopal Zapoteco, (cacto grelhado coberto com carne à sua escolha, cebola, pimentão, tomate e queijo Oaxaca derretido, servido com feijão preto) e seu tradicional prato de frango. Nós até experimentamos gafanhotos aqui pela primeira vez. Repleto de proteínas, muito crocante e um sabor picante e salgado, era na verdade muito melhor do que o previsto.

Decorado com paredes coloridas, murais e rodeado por cactos, você será transportado para Oaxaca, no México, por um tempo. Dada a forte influência mexicana em LA, este restaurante deve ser um acéfalo na sua lista de afazeres de LA.

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Yamashiro (Hollywood) - Jantar

Concluído em 1914 em Hollywood Hills, uma experiência gastronômica no Yamashiro é uma daquelas coisas que você pode fazer na lista de desejos. Diz-se que é uma réplica de um palácio localizado nas montanhas da província de Yamashiro, perto de Kyoto, a mansão foi convertida em um dos melhores restaurantes de Hollywood. Com tudo feito do zero e internamente, a oferta de alimentos é verdadeiramente excepcional. As vistas épicas das luzes da cidade de Hollywood também não atrapalham.

Recomendamos experimentar alguns pratos para compartilhar com os rolos de mão de caranguejo, uma necessidade absoluta. Feito de yuzu e caranguejo das neves, embrulhado em papel de soja e servido com manteiga de alho torrado, é um delicioso derretimento na boca que ficará para sempre na memória. Por último, seria realmente um local de Hollywood sem filmes famosos sendo filmados lá? Yamashiro já foi o set de filmagens de filmes como Kill Bill, Memoirs of a Geisha e Gone in 60 seconds.

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Paley (Hollywood) - Jantar

Situado em Columbia Square (também conhecido como o local de nascimento da Idade de Ouro de Hollywood), Paley é uma experiência gastronômica no estilo de meados do século que serve pratos clássicos com um toque moderno. Alguns pratos que nos marcaram foram a lagosta mac & cheese, o filé de flanco, o tártaro de atum e as couves de Bruxelas carbonizadas. Eles também têm uma seleção de coquetéis de dar água na boca, que, assim como a comida, são clássicos com um toque moderno de 'Paley'. De volta ao seu apogeu, antes de renascer como Paley, foi o lar de muitas celebridades e executivos da área.

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Pilot @ The Hoxton (Downtown LA)

Situado em um telhado idílico no topo do The Hoxton no centro de LA, o Pilot é um bar e restaurante inspirado na costa mediterrânea. Com uma experiência de jantar interativa, cozinha à lareira, frutos do mar e vegetais frescos de origem local, uma grande seleção de vinhos naturais e preparação de refeições à mesa para pratos selecionados, você com certeza terá um prazer. Seu prato de assinatura é o Grand Aioli, que é um prato de sua escolha de vegetais e seleções de bar cru emparelhado com um aioli insanamente delicioso que é preparado ao lado da mesa.

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Explorar e jogar

Driving Range no Aroma Spa and Sports de Koreatown

Não que sejamos especialistas em todas as coisas de LA, mas iríamos nos arriscar e dizer que esta é uma das atividades mais exclusivas e negligenciadas que LA tem a oferecer. Localizado no badalado Koreatown, o driving range do Aroma Spa e esportes é um momento muito bom. As instalações são sofisticadas e oferecem um driving range de 150 jardas (137 m) de 4 níveis bem no meio da cidade e a preços acessíveis, podemos acrescentar. Nossa recomendação seria ir até o pôr-do-sol e tentar conseguir um lugar no 4º andar para as vistas mais deslumbrantes do crepúsculo de LA. Eles também ficam abertos até as 23h, então você pode balançar até tarde da noite.

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Tour pela Destilaria Lost Spirits (Arts District, Downtown LA)

sim. Tem mais. Na mesma viagem, tivemos a sorte de visitar a Destilaria de Espíritos Perdidos e fazer um tour com o próprio fundador, Bryan Davis. Famoso por ser o Willy Wonka das turnês da destilaria e por ter ganhado a melhor turnê da destilaria do mundo por 2 anos consecutivos, é seguro dizer que estávamos muito empolgados.

Então, por que essa turnê é tão boa?

Bem, em primeiro lugar, se você nunca ouviu falar de Espíritos Perdidos antes, deixe-nos dar um rápido resumo; Os fundadores da Lost Spirits inventaram uma maneira de acelerar o processo de envelhecimento de bebidas destiladas como Whisky e Rum de anos para apenas alguns dias. Na verdade, seu Peated Malt ao estilo Aisla Bay (não pode ser chamado de uísque por razões óbvias), é envelhecido por SOMENTE 6 dias em barris de Jack Daniels ex, com todo o processo do início ao fim levando apenas 2 semanas.

Sim, nós também éramos bastante céticos no início. Mas, honestamente, a única maneira de realmente convencê-lo do contrário é sair e experimentar por si mesmo. Em parte, é por isso que esse passeio é tão bom, você pode experimentar toda a sua gama e todos os métodos disruptivos de fabricação de uísque são explicados (e de uma forma bastante teatral, devo acrescentar).

Então, de volta ao tour. Sem revelar muito, você embarcará em uma aventura no que chamamos de 'um playground para adultos. Você vagará por um labirinto de selva, fará um passeio de barco por um pequeno rio, será transportado em um submarino em movimento, encontrará pássaros falantes, visitará sua selva de fermentação e verá a ciência por trás de toda a loucura.

Com vários prêmios em seu currículo (incluindo ser apresentado duas vezes na Bíblia do Whisky de Jimy Murray) sem ter um destilador mestre empregado (apenas engenheiros e médicos trabalham aqui), você pode ver por que esta é facilmente uma das experiências mais incomuns, mas fenomenais.

Se você está em LA, simplesmente deve fazer este passeio. Se isso não estiver em seus planos em um futuro próximo, considere comprar uma garrafa de malte abominação turco ou rum marinho. Isso mudará para sempre a maneira como você olha para esses espíritos.

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ROW (centro de Los Angeles)

ROW é onde o distrito das artes encontra o distrito industrial. É composto por uma mistura de espaços criativos, lojas de varejo da moda e restaurantes e cafés imperdíveis, incluindo PCPLA - o projeto australiano Paramount Coffee Project. Eles oferecem transporte gratuito para as principais paradas em LA, tornando mais fácil chegar e acessível para todos. Uma visita obrigatória em ROW é a Bodega, uma loja de roupas clandestinas escondida atrás da entrada de um mercado de produtos frescos. Vendendo apenas as roupas mais descoladas, a Bodega se tornou um culto para os fanáticos por streetwear. Quer você goste de streetwear ou não, vale a pena experimentar a experiência em si. ROW também hospeda o mercado semanal de domingo Smorgasburg LA.

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Silver Lake

Silver Lake é uma área em ascensão onde você pode encontrar as melhores lojas vintage, ótimos cafés e belos pontos de arte de rua, como as escadarias pintadas escondidas pelas quais a área é famosa. Enquanto explorávamos, topamos com uma pequena loja chamada Dust Muffin, que tem vintage excepcional e novos achados, incluindo souvenirs de LA que você realmente gostaria de levar para casa. Outra área notável para explorar é Sunset Junction, que é o hub central de Silver Lake localizado na interseção de Santa Monica e Sunset Boulevard.

Caminhada em Hollywood Hills / Griffith Park

Com todas as colinas dentro e ao redor de Los Angeles, isso realmente torna a Cidade dos Anjos um paraíso para os caminhantes. Fizemos uma caminhada guiada até o Monte Hollywood, onde você sem dúvida experimentará as melhores vistas de toda LA. Recomendamos fazer a caminhada com um guia, pois eles conhecem os locais perfeitos para parar para tirar fotos incríveis (incluindo uma com o letreiro de Hollywood) e compartilham a história mais interessante da área e do Griffith Park em particular. Eles também são ótimos em apontar locações de filmes notáveis ​​ao longo da caminhada até o final da caminhada que termina no extraordinariamente belo Observatório Griffith (fomos com a empresa Bikes & Hikes).

Apenas como um FIY, alguns filmes filmados aqui incluem O Exterminador do Futuro, Jurassic Park, La La Land, Charlie’s Angels: Full Throttle and Transformers. Mesmo se você não for um caminhante, definitivamente tente e pelo menos visite o Observatório Griffith.

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Tour DTLA Handlebike

Não há melhor maneira de explorar Los Angeles do que de bicicleta com um passeio de bicicleta guiado pelo centro de Los Angeles. Recomendamos altamente fazer este passeio no primeiro dia de sua chegada em Downtown LA, pois é uma ótima maneira de se familiarizar com a área, aprender um pouco de história e fatos interessantes e provavelmente encontrar alguns sets de filmagem. Os guias também são ótimos para indicar bons locais para comer e recomendações para a vida noturna.

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Olvera Street Market (Downtown LA)

O mercado da Olvera Street é um mercado autêntico e colorido perto da Union Station, criado na década de 1930 para celebrar a comunidade mexicana local. Também conhecido como o local de nascimento de LA, este é um ótimo lugar para comprar alguns souvenirs estilo Los muertos de LA, cobertores e ponchos estilo mexicano, tecidos feitos à mão e artigos de couro ou simplesmente se perder nos belos designs.

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Gravação de show ao vivo (Hollywood)

Quando em Hollywood, por que você não iria querer ver a gravação ao vivo de um talk show? Tivemos a sorte de assistir a uma gravação ao vivo do comediante australiano Jim Jefferies no Sunset Las Palmas Studios em Hollywood para o The Jim Jefferies Show e, surpreendentemente, é muito mais fácil (e GRATUITO) de fazer isso. Embora o programa de Jim Jefferies já tenha terminado, há toneladas de programas para escolher. Tudo o que você precisa fazer é acessar o On Camera Audiences local na rede Internet , navegue pelos programas, selecione aquele que lhe agradar e inscreva-se. É realmente fácil.

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E isso pessoal, é a nossa rodada de LA. Para todas as coisas legais sobre o que fazer, ver e experimentar nesta cidade incrivelmente diversificada, visite discoverylosangeles.com.

* Man of Many viajou para LA como anfitrião da United Airlines & Discover Los Angeles.